[진주=뉴스프리존]허정태 기자=진주시는 18일 오후 1시 30분 시청 시민홀에서 ‘교방문화와 문화콘텐츠’라는 주제로 심포지엄을 개최했다. 이번 심포지엄은 진주시가 주최하고 경상국립대학교 대학원 문화콘텐츠학과(학과장 강인숙)와 한국음식문화재단(회장 이성수) 주관으로 교방가요 기록 및 음식 전시가 함께 이뤄졌다. 심포지엄은 총 3부로 진행되었으며, 1부에서는 단국대학교 임미선 교수 등이 참여해 교방 문화와 예술을 주제로 교방의 문학,...
[진주=뉴스핌] 서동림 기자 =경남 진주시는 진주 교방의 전통을 되살리면서 현대의 시대적 흐름에 적합한 콘텐츠를 개발·발전시키기 위해 다양한 분야의 전문가와 지역의 교방 문화 관련 활동가의 의견을 수렴했다. 시는 18일 오후 1시 30분 시청 시민홀에서 '교방문화와 문화콘텐츠'라는 주제로 심포지엄을 개최했다고 밝혔다. 이번 심포엄은 진주시가 주최하고 경상국립대학교 대학원 문화콘텐츠학과와 한국음식문화재단에서 주관해 심포지엄과 교방가요 기록 및 음식 전시가 함께 이루어졌다. 심포지엄은 총 3부로 진행됐다. 1부에서는 단국대학교 임미선 교수 등이 참여해 교방 문화와 예술을 주제로 교방의 문학, 무용, 음악, 음식에 대한 주제 발표 및 토론이, 2부에서는 한국예술종합대학교 허용호 교수 등이 교방 문화와 콘텐츠라는 주제로 발표와 토론이 각각 진행했다. 3부에서는 진주민속예술보존회 유영희 이사장을 비롯한 지역의 교방 문화 관련 활동가 및 연구자들이 참여하여 진주 교방 문화의 발전을 위한 다양한 의견을 나누는 토론의 장을 마련했다. 심포지엄과 병행해 1867년 정현석 목사가 집필한 '교방가요'에 기록된 진주 교방 자료와 교방 음식을 함께 전시해 교방 문화에 대한 정보를 한눈에 확인할 수 있는 기회를 가졌다. news_ok@newspim.com...
교방가요 기록ㆍ음식 등 전시 교방문화의 콘텐츠화 기대 진주시는 지난 18일 오후 시청 시민홀에서 ‘교방문화와 문화콘텐츠’라는 주제로 심포지엄을 개최했다. 이번 심포지엄은 진주시가 주최하고 경상국립대학교 대학원 문화콘텐츠학과(학과장 강인숙)와 한국음식문화재단(회장 이성수)에서 주관해 심포지엄과 교방가요 기록 및 음식 전시가 함께 이뤄졌다. 학술 심포지엄은 총 3부로 진행됐다. 제1부(좌장 김겸섭 경상국립대 교수)는 ‘교방문화와 예술’이라는 주제로...
경상국립대 대학원 문화콘텐츠학과(학과장 강인숙)는 18일 오후 1시 30분 진주시청 시민홀에서 '교방문화와 문화콘텐츠' 주제로 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 진주시청이 주최하고 한국음식문화재단 내 교방음식문화연구소가 공동 주관한다. 진주 교방 문화·예술을 탐색하고, 이를 바탕으로 지역 콘텐츠를 개발하고 지역문화를 확산시키고자 마련된다. 학술 심포지엄은 3부로 진행된다. 제1부(좌장 김겸섭 경상국립대 교수)는 '교방문화와 예술'이라는 주제로 강경호...
재단법인 한국음식문화재단(이하 재단)이 조선 양반문화의 풍류가 만들어 낸 화려하고 담백하며 깔끔한 전통음식인 ‘진주교방 꽃상차림’을 재현하는데 힘쓰고 있다. 재단은 오는 18일 오후 1시 30분부터 5시 30분까지 진주시청 시민홀에서 ‘교방문화와 문화컨텐츠’란 제목으로 교방문화에 대한 최초의 심포지엄을 연다. 이번 심포지엄은 진주시가 주최하고 경상대 문화컨텐츠학과와 한국음식문화재단 공동 주관으로 박미영 한국음식문화재단 이사장의...
진주만이 가진 독특한 교방문화와 음식을 상품화하기 위한 교방문화 콘텐츠 활성화 심포지엄이 열린다. 경남 진주시는 경상국립대 대학원 문화콘텐츠학과와 한국음식문화재단 내 교방음식문화연구소가 오는 18일 진주시청 시민홀에서 ‘교방문화와 문화 콘텐츠’를 주제로 심포지엄을 개최한다고 13일 밝혔다. 심포지엄은 진주 교방문화 콘텐츠 활성화를 위해 교방 문화·예술을 탐색하고, 이를 바탕으로 지역민이 공유하는 지역...
2021년 6월 18일, 진주시 주최, 한국음식문화재단 주관으로 교방문화 심포지엄이 개최됩니다. 진주 교방문화의 전통을 되살리고 체계적인 발전을 위한 전문가들의 의견을 제시, 향후 추진방향을 제시하는 뜻깊은 시간이 마련됩니다. 또한 재단법인 한국음식문화재단에서 전시분야를 맡아 교방음식을 재현합니다. 잊혀져가는 우리 문화에 관심을 가지고 교방문화를 새로운 관광 콘텐츠로 개발하여 진주문화의 다양화와 지역경제발전 도모에 힘쓰는...
경상국립대학교 대학원 문화콘텐츠학과(학과장 강인숙)는 6월 18일 오후 1시 30분 진주시청 시민홀에서 '교방문화와 문화콘텐츠' 주제로 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 진주시청이 주회하고 한국음식문화재단 내 교방음식문화연구소가 공동 주관한다. 행사는 대면과 비대면을 혼합하여 진행한다. 이번 심포지엄은 진주 교방문화 콘텐츠 활성화를 위해 교방 문화·예술을 탐색하고, 이를 바탕으로 지역민이 공유하는 지역 콘텐츠...
[진주 교방음식 복원 전시작품] 경남 진주 교방음식은 조선시대에 중관리들을 접대하기 위한 연회음식에서비롯된 것으로 조선 중기의 대표적인 한국음식문화입니다. 한국음식문화재단은 사라져가는 교방음식을 국내 유일 복원, 재현하고 있으며, 교방음식문화를 홍보하기위해 꾸준히 연구하고 있습니다. 다양한 교방음식 작품을 소개합니다! 2018년 제6회 한국음식문화세계화대축제 교방음식 전시작품 ...