21 6월

Posted at 15:28h in 언론보도 by
0 Likes

[진주=뉴스핌] 서동림 기자 =경남 진주시는 진주 교방의 전통을 되살리면서 현대의 시대적 흐름에 적합한 콘텐츠를 개발·발전시키기 위해 다양한 분야의 전문가와 지역의 교방 문화 관련 활동가의 의견을 수렴했다. 시는 18일 오후 1시 30분 시청 시민홀에서 '교방문화와 문화콘텐츠'라는 주제로 심포지엄을 개최했다고 밝혔다. 이번 심포엄은 진주시가 주최하고 경상국립대학교 대학원 문화콘텐츠학과와 한국음식문화재단에서 주관해 심포지엄과 교방가요 기록 및 음식 전시가 함께 이루어졌다. 심포지엄은 총 3부로 진행됐다. 1부에서는 단국대학교 임미선 교수 등이 참여해 교방 문화와 예술을 주제로 교방의 문학, 무용, 음악, 음식에 대한 주제 발표 및 토론이, 2부에서는 한국예술종합대학교 허용호 교수 등이 교방 문화와 콘텐츠라는 주제로 발표와 토론이 각각 진행했다. 3부에서는 진주민속예술보존회 유영희 이사장을 비롯한 지역의 교방 문화 관련 활동가 및 연구자들이 참여하여 진주 교방 문화의 발전을 위한 다양한 의견을 나누는 토론의 장을 마련했다. 심포지엄과 병행해 1867년 정현석 목사가 집필한 '교방가요'에 기록된 진주 교방 자료와 교방 음식을 함께 전시해 교방 문화에 대한 정보를 한눈에 확인할 수 있는 기회를 가졌다. news_ok@newspim.com...

21 6월

Posted at 15:26h in 언론보도 by
0 Likes

교방가요 기록ㆍ음식 등 전시 교방문화의 콘텐츠화 기대 진주시는 지난 18일 오후 시청 시민홀에서 ‘교방문화와 문화콘텐츠’라는 주제로 심포지엄을 개최했다. 이번 심포지엄은 진주시가 주최하고 경상국립대학교 대학원 문화콘텐츠학과(학과장 강인숙)와 한국음식문화재단(회장 이성수)에서 주관해 심포지엄과 교방가요 기록 및 음식 전시가 함께 이뤄졌다. 학술 심포지엄은 총 3부로 진행됐다. 제1부(좌장 김겸섭 경상국립대 교수)는 ‘교방문화와 예술’이라는 주제로...

16 6월

Posted at 15:23h in 언론보도 by
0 Likes

경상국립대 대학원 문화콘텐츠학과(학과장 강인숙)는 18일 오후 1시 30분 진주시청 시민홀에서 '교방문화와 문화콘텐츠' 주제로 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 진주시청이 주최하고 한국음식문화재단 내 교방음식문화연구소가 공동 주관한다. 진주 교방 문화·예술을 탐색하고, 이를 바탕으로 지역 콘텐츠를 개발하고 지역문화를 확산시키고자 마련된다. 학술 심포지엄은 3부로 진행된다. 제1부(좌장 김겸섭 경상국립대 교수)는 '교방문화와 예술'이라는 주제로 강경호...

16 6월

Posted at 15:20h in 언론보도 by
0 Likes

  재단법인 한국음식문화재단(이하 재단)이 조선 양반문화의 풍류가 만들어 낸 화려하고 담백하며 깔끔한 전통음식인 ‘진주교방 꽃상차림’을 재현하는데 힘쓰고 있다. 재단은 오는 18일 오후 1시 30분부터 5시 30분까지 진주시청 시민홀에서 ‘교방문화와 문화컨텐츠’란 제목으로 교방문화에 대한 최초의 심포지엄을 연다. 이번 심포지엄은 진주시가 주최하고 경상대 문화컨텐츠학과와 한국음식문화재단 공동 주관으로 박미영 한국음식문화재단 이사장의...

16 6월

Posted at 15:10h in 언론보도 by
0 Likes

진주만이 가진 독특한 교방문화와 음식을 상품화하기 위한 교방문화 콘텐츠 활성화 심포지엄이 열린다. 경남 진주시는 경상국립대 대학원 문화콘텐츠학과와 한국음식문화재단 내 교방음식문화연구소가 오는 18일 진주시청 시민홀에서 ‘교방문화와 문화 콘텐츠’를 주제로 심포지엄을 개최한다고 13일 밝혔다. 심포지엄은 진주 교방문화 콘텐츠 활성화를 위해 교방 문화·예술을 탐색하고, 이를 바탕으로 지역민이 공유하는 지역...

16 6월

Posted at 12:11h in 언론보도 by
0 Likes

경상국립대학교 대학원 문화콘텐츠학과(학과장 강인숙)는 6월 18일 오후 1시 30분 진주시청 시민홀에서 '교방문화와 문화콘텐츠' 주제로 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 진주시청이 주회하고 한국음식문화재단 내 교방음식문화연구소가 공동 주관한다. 행사는 대면과 비대면을 혼합하여 진행한다. 이번 심포지엄은 진주 교방문화 콘텐츠 활성화를 위해 교방 문화·예술을 탐색하고, 이를 바탕으로 지역민이 공유하는 지역 콘텐츠...

08 10월

Posted at 20:43h in 언론보도 by
0 Likes

대한민국한식포럼(상임이사 문웅선, 이사장 박미영)이 주최하는 제7회 한국식문화세계화대축제가 오는 11월17일부터 18일까지 이틀간 서울 광화문광장에서 열린다. ‘한식을 문화로! 경제로! 세계로!’라는 슬로건으로 개최되는 이번 행사에서는 대한민국 한식의 모든 것을 보여주는 각종 음식 전시회가 펼쳐진다. △분야별 전시(궁중, 반가, 약선, 전통혼례, 사찰, 발효, 떡, 김치, 한방꽃차) △향토음식 전시(서울, 경기, 충청도, 강원도,...

13 6월

Posted at 20:42h in 언론보도 by
0 Likes

  [대한급식신문=정지미 기자]“한식을 문화로 ! 경제로! 세계로 !” 지난 11일 대한민국한식포럼(문응선 상임이사)과 (재)한국음식문화재단(박미영 이사장)은 서울시농수산식품공사에서 “대한민국 한식대가 인증식 및 한식의날 기념 제7회 한국식문화세계화대축제 성공개최”를 기원하는 행사를 진행했다. 한식이라는 주제로 개최되는 국내 행사 중 가장 큰 규모로 열리는 한국식문화세계화대축제는 한식을 국내외에 알리고 외식산업 발전에 이바지하기 위해 민간단체가 시작한...

13 6월

Posted at 20:37h in 미분류, 언론보도 by
0 Likes

[KFM 경기방송=엄인용기자] 한국의 전통음식의 멋과 맛을 세계에 알리기 위한 이색적인 행사가 펼쳐져 관심을 고조시키고[베이비타임즈=김복만 기자] 대한민국한식포럼(상임회장 문웅선)과 한국음식문화재단(이사장 박미영)은 11일 국내 한식조리사 200명을 한식대가로 선정하고 인증서를 증정했다. 11일 서울 송파구 서울시농수산식품공사에서 열린 ‘2019 대한민국 한식대가 인증식’에는 한식대가로 선정된 한식조리사와 요리, 식품, 유통업계 관계자들이 참석했다. 대한민국 한식대가 인증식은 전국의...

13 6월

Posted at 20:24h in 언론보도 by
0 Likes

[서울=내외뉴스통신] 임재수 기자 = 대한민국 한식포럼과 (재) 한국음식 문화재단은 6월11일 (화) 서울시 농수산 식품공사에서 대한민국 한식대가 인증식및 한식의날 기념 제7회 한국식문화 세계화대축제 성공개최를 위한 출범식을 행사를 진행하였다. 대한민국 한식대가 인증식은 전국의 음식대가를 발굴하여 상호교류 ,한식군의 경쟁력있는 인적네트워크를 구축 한식문화발전에 기여하고자 추진한 행사로 지금까지 약 200명의 한식대가로 선발되었다. 또한...