경상국립대학교 대학원 문화콘텐츠학과(학과장 강인숙)는 6월 18일 오후 1시 30분 진주시청 시민홀에서 '교방문화와 문화콘텐츠' 주제로 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 진주시청이 주회하고 한국음식문화재단 내 교방음식문화연구소가 공동 주관한다. 행사는 대면과 비대면을 혼합하여 진행한다. 이번 심포지엄은 진주 교방문화 콘텐츠 활성화를 위해 교방 문화·예술을 탐색하고, 이를 바탕으로 지역민이 공유하는 지역 콘텐츠...
대한민국한식포럼(상임이사 문웅선, 이사장 박미영)이 주최하는 제7회 한국식문화세계화대축제가 오는 11월17일부터 18일까지 이틀간 서울 광화문광장에서 열린다. ‘한식을 문화로! 경제로! 세계로!’라는 슬로건으로 개최되는 이번 행사에서는 대한민국 한식의 모든 것을 보여주는 각종 음식 전시회가 펼쳐진다. △분야별 전시(궁중, 반가, 약선, 전통혼례, 사찰, 발효, 떡, 김치, 한방꽃차) △향토음식 전시(서울, 경기, 충청도, 강원도,...
[대한급식신문=정지미 기자]“한식을 문화로 ! 경제로! 세계로 !” 지난 11일 대한민국한식포럼(문응선 상임이사)과 (재)한국음식문화재단(박미영 이사장)은 서울시농수산식품공사에서 “대한민국 한식대가 인증식 및 한식의날 기념 제7회 한국식문화세계화대축제 성공개최”를 기원하는 행사를 진행했다. 한식이라는 주제로 개최되는 국내 행사 중 가장 큰 규모로 열리는 한국식문화세계화대축제는 한식을 국내외에 알리고 외식산업 발전에 이바지하기 위해 민간단체가 시작한...
[KFM 경기방송=엄인용기자] 한국의 전통음식의 멋과 맛을 세계에 알리기 위한 이색적인 행사가 펼쳐져 관심을 고조시키고[베이비타임즈=김복만 기자] 대한민국한식포럼(상임회장 문웅선)과 한국음식문화재단(이사장 박미영)은 11일 국내 한식조리사 200명을 한식대가로 선정하고 인증서를 증정했다. 11일 서울 송파구 서울시농수산식품공사에서 열린 ‘2019 대한민국 한식대가 인증식’에는 한식대가로 선정된 한식조리사와 요리, 식품, 유통업계 관계자들이 참석했다. 대한민국 한식대가 인증식은 전국의...
[서울=내외뉴스통신] 임재수 기자 = 대한민국 한식포럼과 (재) 한국음식 문화재단은 6월11일 (화) 서울시 농수산 식품공사에서 대한민국 한식대가 인증식및 한식의날 기념 제7회 한국식문화 세계화대축제 성공개최를 위한 출범식을 행사를 진행하였다. 대한민국 한식대가 인증식은 전국의 음식대가를 발굴하여 상호교류 ,한식군의 경쟁력있는 인적네트워크를 구축 한식문화발전에 기여하고자 추진한 행사로 지금까지 약 200명의 한식대가로 선발되었다. 또한...
한국식문화세계화포럼(상임회장 문웅선)이 1월25일 서울 잠실에 있는 한식당 대장금에서 기자간담회를 갖고 올해 활동방향에 대해 소개했다. 이날 간담회에는 문웅선 상임회장, 손성실 고문, 나흥렬 사무총장 등 한국식문화세계화포럼 관계자들과 이성수 한국음식문화재단 회장, 김영묵 KBS 부장, 강태억 충북일보 대표, 이동광 한국농어민신문 부국장, 박해순 두리두리영농법인 대표, 최원희 코리아뷰티타임즈 편집국장, 임재수 글로벌 엑스포...
[중부매일 최현구 기자] 양승조 충남지사는 지난 3일 서울 광화문 광장에서 열린 '제6회 한국식문화세계화대축제'에 참석, 행사 개최를 축하했다. 양승조 지사와 박원순 서울시장, 한식 관련 단체, 시민 등 5만여명이 참석한 가운데 열린 이번 대축제는 양 지사의 축사와 남북통일 염원 화합의 떡 퍼포먼스, 한식 선포식 등의 순으로 진행됐다. 양 지사는...
[KFM 경기방송=엄인용기자]한국의 전통음식의 멋과 맛을 세계에 알리기 위한 이색적인 행사가 펼쳐져 관심을 고조시키고 있습니다. (재)한국음식문화재단과 한국식문화세계화포럼은 내일(토)과 모레(일) 한식을 문화로! 경제로! 세계로! 라는 슬로건과 한식문화 관광활성화를 위해 서울 광화문 광장에서‘제6회 한식의 날 기념 한국식문화세계화대축제’를 개회합니다. 이번 행사는 한식을 세계속에 경쟁력있는 식문화콘텐츠로 한식을 통한 건강한먹거리, 안전한먹거리의...
[대한급식신문=정지미 기자] 한식을 문화로! 경제로! 세계로! 라는 슬로건으로 대규모 한식관련축제가 오는 11월 3일에서 4일 양일간 서울 광화문 과장에서 열린다. (재)한국음식문화재단과 한국식문화세계화포럼이 주최하는 ‘제6회 한식의 날 기념 한국식문화세계화대축제’는 민,관,산,학의 200여 단체가 참여, 한식을 세계속에 경쟁력있는 식문화콘텐츠로 인식하고 한식문화 관광축제 행사로 열린다. 주요행사는 △한중,아시아 음식교류전 △100명의 대한민국 음식장인의...
[FAM TIMES(팸타임스)=함나연 기자] (재)한국음식문화재단과 한국식문화세계화포럼은 11월 3일(토)과 4일(일) ‘한식을 문화로! 경제로! 세계로!’라는 슬로건과 한식문화 관광활성화를 위해 서울 광화문 광장에서 ‘제6회 한식의 날 기념 한국식문화세계화대축제’를 개최한다. 이번 행사는 한식을 세계 속에 경쟁력 있는 식문화콘텐츠로 한식을 통한 건강한먹거리, 안전한 먹거리의 국민건강 증진과 볼거리, 체험거리, 먹거리의 차별화 된 식문화...