16 6월 2021년 6월 18일 진주교방문화 심포지엄 개최
2021년 6월 18일, 진주시 주최, 한국음식문화재단 주관으로 교방문화 심포지엄이 개최됩니다. 진주 교방문화의 전통을 되살리고 체계적인 발전을 위한 전문가들의 의견을 제시, 향후 추진방향을 제시하는 뜻깊은 시간이 마련됩니다. 또한 재단법인 한국음식문화재단에서 전시분야를 맡아 교방음식을 재현합니다. 잊혀져가는 우리 문화에 관심을 가지고 교방문화를 새로운 관광 콘텐츠로 개발하여 진주문화의 다양화와 지역경제발전 도모에 힘쓰는...
11 11월 진주 교방음식 복원 작품
[진주 교방음식 복원 전시작품] 경남 진주 교방음식은 조선시대에 중관리들을 접대하기 위한 연회음식에서비롯된 것으로 조선 중기의 대표적인 한국음식문화입니다. 한국음식문화재단은 사라져가는 교방음식을 국내 유일 복원, 재현하고 있으며, 교방음식문화를 홍보하기위해 꾸준히 연구하고 있습니다. 다양한 교방음식 작품을 소개합니다! 2018년 제6회 한국음식문화세계화대축제 교방음식 전시작품 ...
26 12월 박미영이사장님, 제10회 한복모델선발대회 & 이선영한복 패션쇼 참여
2017년 12월 26일, 박미영 이사장님이 한복의 아름다움을 알리는 한복 패션쇼에 참석하셨습니다. 한국음식, 한복, 한글, 한지 등 한국에는 한국을 대표하는 다양한 문화들이 있습니다. 한국음식문화재단은 한식뿐만 아니라 다양한 한국문화를 전세계에 알리는데에 앞장서도록 하겠습니다. ...