15 10월 11월 3~4일 ‘제6회 한식의 날 기념 한국식문화세계화대축제’ 개최
[대한급식신문=정지미 기자] 한식을 문화로! 경제로! 세계로! 라는 슬로건으로 대규모 한식관련축제가 오는 11월 3일에서 4일 양일간 서울 광화문 과장에서 열린다.
(재)한국음식문화재단과 한국식문화세계화포럼이 주최하는 ‘제6회 한식의 날 기념 한국식문화세계화대축제’는 민,관,산,학의 200여 단체가 참여, 한식을 세계속에 경쟁력있는 식문화콘텐츠로 인식하고 한식문화 관광축제 행사로 열린다.
주요행사는 △한중,아시아 음식교류전 △100명의 대한민국 음식장인의 음식전시 △각 분야별전시(궁중,교방,현대,사찰,내림,향토,약선)발효음식 전시 △전통식품명인전시 등이며 부대행사로 우리전통 문화를 알리는 이선영 한복패션쇼, 국악전통공연, 라이브쿠킹쇼, 8도비빔밥과 전통떡 시식체험 행사가 마련된다.
(재)한국음식문화재단 관계자는 “국민 모두가 공감하고 참여하는 식문화 융복합 문화행사로 이번 ‘제6회 한식의 날 기념 한국식문화세계화대축제’를 준비하겠다”라고 말했다.